要承包消防工程，企业需要具备相应的消防设施工程专业承包企业资质，并且其负责人需要考取注册消防工程师资格证书。以下是详细说明：

消防设施工程专业承包企业资质

该资质分为一级和二级。一级企业可以承担各类消防设施工程的施工，而二级企业只能承担建筑面积不大于4万平方米的民用建筑、火灾危险性为丙类及以下的厂房和库房的消防设施工程。

注册消防工程师资格证书

企业负责人必须考取注册消防工程师资格证书，该证书分为一级和二级。一级证书的持有人可以承担更高级别的消防工程，而二级证书的持有人则可以在一定范围内承担消防工程。

其他相关证书

除了上述资质证书外，还需要持有消防设施操作员证书、特种设备作业人员证（如电梯、消防梯等）。

企业可能还需要具备安全生产许可证和施工许可证，以确保工程合法合规进行。

总结来说，要承包消防工程，企业需要具备消防设施工程专业承包企业资质，并且其负责人需要考取注册消防工程师资格证书。此外，根据具体工程性质，可能还需要其他相关证书。