餐饮店装修价格低档可以通过以下几种方法实现：

选择造价较低的风格

现代简约风格、欧式风格、现代风格等，这些风格通常使用简单的材料和装饰，成本较低。

合理规划空间布局

通过设计平面图确定厨房、就餐区、服务区等不同功能区的位置和大小，以提高用餐面积利用率。可以使用可移动隔断等灵活设计，根据用餐人数的变化调整空间布局。

选择经济实用的装修材料

使用价格较低且质量良好的材料，如环保塑料地板、装饰石膏板等。还可以考虑使用再生材料，如再生木材，既环保又节省成本。

进行简单有效的装饰

使用明亮的颜色营造舒适的氛围，选择合适的照明设备增加餐桌的温暖感。可以使用植物增添绿意，让顾客感到舒适和放松。

考虑使用二手家具和设备

通过线上平台或二手家具店寻找质量良好、价格合理的二手家具和设备，以大大降低装修成本。

充分利用自然资源

在装修过程中，尽量利用自然资源，以减少能源消耗，例如使用自然光、自然材料等。

轻装修重装饰

在硬装和餐品质量上把好关，该花的就绝不能省。设计规划的钱不能省，该买的设备也不能省，但装饰上可以用很多空间，比如通过排列组合饰品达到美的效果。

避免过度追求奢华

简约装修风格通常更受欢迎，可以节省成本，同时避免顾客久坐不动，影响翻台率。

突出地域民族文化特色

在装修中融入地域民族文化元素，可以增加餐饮的个性和吸引力，同时避免过度奢华。

选择合适的灯光设计

合理的灯光设计可以提升用餐体验，暖色调灯光能营造出温馨舒适的氛围。

通过以上方法，可以在保证装修质量的前提下，有效降低餐饮店的装修成本。