店铺装修后去异味可以采取以下几种方法：

通风换气 ：这是最基本也是最有效的方法。通过开窗通风，让室内外空气流通，可以快速降低室内空气中的有害物质含量，包括甲醛、苯等。

活性炭吸附：

活性炭具有强大的吸附能力，可以吸附空气中的有害物质。可以在各个房间的角落放置活性炭包，尤其是污染源附近。

使用空气净化器：

选择带有HEPA滤网和活性炭滤网的空气净化器，可以有效去除空气中的细颗粒物和挥发性有机化合物。

绿色植物：

一些植物如吊兰、虎尾兰、常春藤等具有净化空气的作用，可以帮助吸收部分有害气体。

使用环保材料：

从源头减少污染，选择环保型、低VOC的油漆和涂料，以及经过E1、E0级环保认证的家具。

化学吸附剂和光触媒：

市面上有专门针对甲醛、苯的吸附剂，可以在房间内放置。光触媒可以在紫外线照射下分解甲醛、苯等有害物质，适用于长期治理。

民间方法

醋和柠檬水：醋有一定的吸附甲醛作用，可以在室内放置装有醋的容器。

洋葱：切开的洋葱放在房间内，也有一定的去味作用。

药剂使用

生物酶：用于渗透分解各种装修材料中的甲醛释放源。

植物蛋白：用于封闭裸板人造板的甲醛和异味。

1型除味剂：用于分解油漆味、皮革味、墙纸墙布等各种常见异味。

综合以上方法，可以根据实际情况选择合适的方法进行组合使用，以达到最佳的去异味效果。特别是通风和使用活性炭、空气净化器是基础且有效的方法，而植物和环保材料则可以作为辅助手段，进一步提升室内空气质量。