装修一个20平米的餐馆的费用会受到多种因素的影响，包括装修档次、材料选择、设计复杂度以及所在地区的市场行情等。以下是一些具体的参考数据：

简单装修

不算家具，20平米简单店面装修大概需要1万多元。

简单装修（全包）大约需要600-650元/平米。

中档装修

中档装修费用大约在10万元左右，其中包含后厨、桌椅等。

高档装修

高档装修费用在2-3万元左右，包括豪华家具和摆件。

豪华装修（全包）需要1300-1400元/平米。

地区差异

根据太原市的行情，普通装修费用在400-500元/平米，精装修在600-700元/平米，豪华装修在800-1000元/平米。

桂林市的装修费用则根据用途不同，从几千元到上万元不等。

建议

确定装修档次：首先明确餐馆的档次定位，是简单经营还是追求高品质体验。

预算规划：根据档次确定预算，合理分配资金到各个装修项目中。

市场调研：了解当地市场行情，选择合适的装修公司和材料。

注重设计：餐饮店的设计很重要，即使是小餐馆也要装得干净整洁有特点。

综合考虑以上因素，20平米餐馆的装修费用大致在1万元到几万元不等，具体费用还需根据实际情况和需求进行详细规划。