厦门饭店装饰装修的费用大致如下：

普通饭店装修

价格范围在600-1200元/平米。

具体费用还需根据饭店的大小和材料选择来确定。

高端饭店装修

价格在1200-2000元/平米。

精准的装修价格则根据客单价来确定。

旧房翻新

60平方的旧房翻新费用大概在700元/平米（半包），1300元/平米（全包）。

旧房拆改费用大约需要1万元，此外还有墙面批荡、门窗洞修补等费用。

简单装修

简单装修的费用在300-550元/平米。

其他因素

饭店装修还需要考虑更多因素，如餐厅空间布置、厨房设备、空调、照明等。

这些因素也会对整体装修费用产生影响。

建议

明确需求：首先明确饭店的档次、风格和功能需求，这将直接影响装修材料和设计方案的选择。

预算规划：根据需求制定详细的预算计划，包括材料费用、人工费用和其他相关费用。

选择公司：选择有资质和经验的装修公司，确保装修质量和进度。

比较报价：多比较几家装修公司的报价，选择性价比最高的方案。

希望这些信息对您有所帮助。如果有更多具体需求或问题，建议咨询专业的装修设计师或公司。