东莞中式餐厅的装修费用因多种因素而异，包括餐厅的规模、装修风格、所选材料和地理位置等。以下是一些具体的费用参考：

基本装修费用

一般来说，餐饮店的基本装修费用包括室内外墙面粉刷、地面铺设、吊顶、门窗安装等，这些基本的装修项目通常需要花费约1000-1500元/平方米。

设备和家具费用

餐饮店需要大量的厨房设备、餐具、桌椅和装饰品。这部分费用根据餐厅的规模和装修风格不同，大约需要10-30万元不等。

环保设施费用

为了达到健康、环保的经营标准，餐饮店需要安装一些环保设施，比如油烟净化器、污水处理设备等，这部分费用约为5-10万元。

其他费用

包括项目设计费、施工管理费、材料采购费、人工费等，也需要预留一定的预算。

中档装修费用

如果是中档装修，中式费用大约需要2000元每平米。

新中式餐厅装修费用

新中式餐厅装修的总体造价在每平方米800元至2500元之间，具体取决于餐厅的面积、装修材料的选择和细节处理的复杂度。

地区差异

在大城市地段高档商业区，一平方米中餐厅装修的价格可能在800-2500元/平方不等。

其他参考

中式快餐厅装修的预算一般在2000-3000元每平方米之间。

设计精装类的中式餐厅设计费用可能在5000-6000元之间。

综合以上信息，东莞中式餐厅的装修预算大致在每平方米1000至2500元之间，整体预算在50至150万元之间。具体预算还需要根据店铺的规模、装修风格和所在位置等因素进行调整。

建议：

在制定装修预算时，建议详细了解所需材料和人工费用，并考虑环保设施和其他附加费用。

可以多咨询几家装修公司，获取更准确的报价，并确保装修质量和效果符合预期。