很抱歉，目前关于河南省素描专业的院校排名信息存在多个来源，但权威性参差不齐。根据现有资料，结合不同来源的信息整理如下：

一、本科院校相关情况

信阳师范大学

多个排名榜单将其列为河南素描专业第一，依托美术学科优势，拥有较强的师资和教学资源。

商丘师范学院

在部分榜单中位列第二，美术类专业发展较好，注重实践与理论结合。

河南师范大学

作为河南省重点建设高校，美术学科为省级重点学科，素描专业具备较高教学水平。

郑州大学

国家“211工程”重点建设高校，美术专业实力突出，涵盖素描、色彩等方向。

其他相关院校

包括信阳学院、许昌学院、周口师范学院等，均设有美术类相关专业，但排名差异较大。

二、专科院校相关情况

河南美术绘画学院

作为独立设置的美术类本科院校，专注于美术专业教育，素描方向具有较强实力。

河南轻工业大学易斯顿美术学院（专升本）

提供美术应用技术等专业，包含素描课程，但属于专升本院校，层次相对较低。

三、其他说明

排名依据 ：不同榜单可能以师资、教学设备、升学率等为标准，导致排名差异；

学科覆盖 ：部分院校的美术专业包含素描方向，但未明确标注，需结合具体专业设置判断；

权威性建议 ：建议通过河南省教育厅官网或权威高校排名平台（如软科、校友会等）获取最新、最准确信息。

如需进一步了解具体院校的素描课程设置或招生信息，可联系相关院校招生办或查阅官方文件。