以下是开设舞狮专业或相关课程的大学列表，综合多个信息源整理如下：

一、专业院校

广州体育学院

国内最早开设舞狮专业的高校之一，教学与研究水平较高。

深圳体育学院

舞狮专业教学和科研均处于较高水平，师资经验丰富。

广西体育高等专科学校

注重实践教学，培养了大量优秀舞狮运动员。

江西体育学院

理论与实践结合紧密，舞狮专业综合实力较强。

二、开设课程的普通高校

首都体育学院、北京体育大学、北京舞蹈学院

作为体育类顶尖院校，均设有舞狮相关课程或社团。

天津音乐学院、天津天狮学院

天津地区重点高校，舞狮教学历史悠久。

浙江工商大学杭州商学院

新开设体育选修课《舞龙舞狮》，培养学生的身体协调性与团队合作精神。

中南大学

连续3年开设舞龙舞狮课程，通过选修课和社团活动普及。

三、其他相关院校

河南农业大学体育学院 ：开设舞龙舞狮必修课，学生参与校内外表演。

浙江农林大学 ：设有《舞龙舞狮》体育课，配备专业教学设备。

临沂大学体育学院 ：必修课程之一，成立龙狮运动协会。

注：部分院校如首都体育学院、北京体育大学等以专业形式设置舞狮方向，而浙江工商大学等则以选修课形式开展教学。建议根据具体需求选择院校，并核实最新课程设置。