以下是中国开设养老相关专业的部分高校名单及相关信息，综合整理如下：

一、重点院校及特色方向

上海工程技术大学

设有全国首个独立设置的养老服务管理本科专业，注重技术应用与服务创新。

2024年毕业生供不应求，33名毕业生获120余个岗位，就业率高达100%。

山东女子学院

养老服务管理专业是该校的王牌专业，2024年64名毕业生获400多个就业邀请，全部进入养老机构就职。

学院提供养老专业实训课程，强化实践能力培养。

北京师范大学

开设“老年福祉科技”专业方向，结合多学科知识培养复合型人才。

上海交通大学

医学院与工程学院合作，专注智能健康监测和康复技术在养老领域的应用。

南京中医药大学

依托中医药背景，专业融入中医养生保健理念。

二、其他开设养老相关专业的院校

安徽医科大学 ：侧重医疗照护方面的养老服务管理。

天津理工大学 ：全国老年学专业重点建设高校之一。

湖南女子学院 ：与上海工程技术大学同步发展，毕业生就业前景广阔。

西安文理学院 ：2022年新增养老服务管理本科专业，成为西北地区首家。

重庆大学 ：老年医学与健康专业申报数量居第五位。

三、补充说明

专业差异 ：部分院校（如北京师范大学、上海交通大学）的养老相关专业侧重理论或技术融合，而山东女子学院等则更强调实践导向。

发展前景 ：随着老龄化加剧，养老专业人才需求持续增长，但不同地区、机构对技能和学历要求存在差异。

以上信息综合了多所高校的官方报道及行业动态，供参考。