以下是开设汉教相关专业的大学名单及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、汉语国际教育专业（对外汉语专业）

顶尖高校

北京语言大学

北京大学

清华大学

北京外国语大学

北京第二外国语学院

中国传媒大学

首都师范大学

中央民族大学

天津外国语大学

河北师范大学

山西大学

辽宁大学

其他重点院校

四川外国语大学、西安外国语大学、安徽师范大学、对外经济贸易大学、首都经济贸易大学、中央民族大学、天津外国语大学、河北工程大学、华北理工大学、衡水学院、内蒙古大学、辽宁大学等。

二、汉语言文学专业（与汉教相关）

综合性大学

北京大学、中国人民大学、北京邮电大学、中国政法大学

天津大学、河北师范大学、大连财经学院、延边大学、牡丹江师范学院等。

师范类院校

北京师范大学（国际中文教育专业实力突出）。

三、相关研究机构

法国近代现代中国研究中心 ：汇聚巴黎地区顶尖学者，专注于20世纪中国研究。

英国汉学协会 ：中国学研究权威机构，每年发布《公报》和《业务通讯》。

剑桥大学亚洲与中东研究学院东亚系 ：历史悠久的汉学教学与研究机构。

四、注意事项

专业差异 ：汉语国际教育与汉语言文学存在学科定位差异，前者侧重对外汉语教学，后者以文学研究为主。

动态调整 ：部分院校可能调整专业设置，建议以最新官方信息为准。

以上信息综合了全国多所高校的官方设置及权威机构推荐，供参考。