根据搜索结果，山西省内2025年招聘博士的大学主要有以下三所，相关信息如下：

一、中北大学

学科背景 ：由山西省人民政府与工信部、国家国防科技工业局双共建，前身为太行工业学校，是山西省重点支持高校。

招聘条件 ：博士学历学位（2025年应届需12月31日前取得证书），年龄不超过35周岁，学科专业要求与岗位一致。

二、太原理工大学

学科实力 ：国家“211工程”“双一流”重点建设高校，拥有17个一级学科博士学位授权点，覆盖工科、理学、管理学等多领域。

招聘规模 ：2025年计划招聘100名博士，要求学科专业与岗位匹配，提供优厚待遇。

三、太原科技大学

学科定位 ：以工科为主，文理科为两翼，拥有理学、工学等九大学科门类，博士点覆盖机械工程、材料科学等方向。

招聘计划 ：2023年招聘100名博士，均设专业技术岗位，注重高层次人才引进。

其他说明

时间节点 ：部分学校要求博士需在2025年12月31日前取得毕业证书和学位证书。

联系方式 ：建议关注各校官网或官方招聘平台获取详细信息。

以上信息综合了多篇权威公告，供求职者参考。