在开封市，有多所培训叉车的学校，以下是其中几所：

开封禹王台区叉车驾驶与维护培训学校

专业 ：重点专业为叉车驾驶与维护。

特点 ：师资力量雄厚，欢迎加入。

福区叉车培训学校

特点 ：建校于2003年，通过了市劳动局批准的正规特种叉车培训中心。培训内容包括使用小的桅杆倾斜来稳定负载、防止负载向后滑动，以及放置负载和拔出叉子的方法。

开封市高级技工学校

特点 ：学校设有机电类“国家职业技能鉴定所”、“河南省数控技术实训基地”、“河南省高技能人才（机电项目）培训基地”等，提供多个专业（工种）的培训，包括汽车维修与驾驶。

建议您通过官方渠道或当地教育平台进一步核实和选择合适的叉车培训学校，以确保获得高质量的培训服务。