2025年高考阳泉209分的考生可以考虑以下几所大学：

山西工程技术学院：

这是一所位于山西省阳泉市的本科高校，作为山西省首批向应用转型转变试点高校，拥有较强的教学资源和应用实践机会。2025年山西工程技术学院的录取分数线预计会在209分左右，因此209分是一个较为合适的选择。

阳泉职业技术学院：

这是一所位于山西省阳泉市的专科高校，提供多个专业方向，适合希望接受专科教育的学生。阳泉职业技术学院的录取分数线相对较低，209分有较大的机会被录取。

阳泉师范高等专科学校：

这也是一所位于山西省阳泉市的专科高校，专注于教师教育领域，提供师范类和非师范类专业。阳泉师范高等专科学校的录取分数线同样较低，209分可以考虑报考。

建议

根据以上信息，2025年高考阳泉209分的考生可以考虑报考山西工程技术学院、阳泉职业技术学院和阳泉师范高等专科学校。具体选择哪所大学，建议考生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况，进一步查阅各校的招生简章和历年录取数据，以确保做出最适合自己的选择。