2025年高考阳泉181分能上的学校主要有以下两所：

山西工程技术学院：

这是一所位于山西省阳泉市的本科高校，属于公办院校。作为山西省首批向应用转型转变试点高校，它也是山西省高等学校新工科建设联盟成员，并入选教育部数据中国“百校工程”产教融合创新项目培育院校等。

阳泉职业技术学院：

这也是一所位于山西省阳泉市的专科院校，同样为公办。根据2024年的录取数据，云南考生需要达到359分以上才能被录取，而河北考生则需要达到353分以上。因此，对于阳泉本地考生而言，阳泉职业技术学院的录取门槛相对较低。

综上所述，2025年高考阳泉181分的考生可以考虑报考山西工程技术学院或阳泉职业技术学院。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业设置、就业前景等因素进行综合考虑。