2025年高考大同551分能上的大学包括：

安徽大学（公办）

河北中医药大学（公办）

天津医科大学（公办）

江南大学（公办）

北京科技大学（公办）

此外，根据教育部公布的高校名单，大同有以下大学：

山西大同大学（本科，公办）

大同煤炭职业技术学院（专科，公办）

大同师范高等专科学校（专科，公办）

山西通用航空职业技术学院（专科，公办）

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，同时考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素。