2025年高考安阳639分能上的学校包括以下几所：

北京师范大学（珠海校区）

电子科技大学（沙河校区）

中山大学

北京大学

复旦大学上海医学院

湖南大学

大连理工大学

东南大学

吉林大学

华中科技大学

哈尔滨工业大学

武汉大学

上海交通大学

这些学校中，既有全国知名的重点大学，如北京大学、复旦大学、中山大学等，也有在各自领域内具有较高声誉的高校，如北京师范大学珠海校区、电子科技大学沙河校区等。建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的学校。