2025年高考湛江617分能上的大学包括以下几所：

广东海洋大学（本科，公办）

广东医科大学（本科，公办）

岭南师范学院（本科）

湛江科技学院（本科）

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。湛江科技学院作为湛江唯一的本科院校，具有一定的地域优势，且2025年普通专升本拟开设多个招生专业，可以满足不同学生的需求。