分辨酱油咸度的方法主要有以下两种：

1. 闻味道法：把酱油倒在碗里，闻一下味道。

如果闻到酱油的气味非常浓郁，那么酱油的咸度就很高。另外，如果酱油的气味比较温和，那么酱油的咸度就相对较低。

2. 尝味道法：用勺子舀一些酱油尝一下味道。如果味道很咸，那么酱油的咸度就很高。如果味道不是很咸，那么酱油的咸度就相对较低。另外，如果口感还带有一点微甜，那么说明淡化了酱油的咸度。需要注意的是，不同品牌和产地的酱油咸度有所不同，所以建议尝试多种酱油，选择自己喜欢的口感。

以下四点分辨酱油咸度

第一点：看酱油的食用方法。油的食用方法一般都是有两种的，一种是佐餐酱油，一种是烹调酱油

第二点：看酱油的配料原料。

第三点：看酱油的泡沫。

第四点：看酱油的品种。