开船要办理的证件如下：

1、身份证件：海员证，海事局颁发；因私出国护照，外交部颁发。

2、适任证书，类似职业资格证书：船长、船舶驾驶员、船舶轮机员、船舶水手、船舶机工、GMDSS普操员、GMDSS限操员等证书。

3、专业培训合格证：基本安全和社会责任培训证书、救生艇和救助艇培训证书、精通急救培训证书、精通艇筏培训证书、高级消防培训证书、高级医护培训证书、雷达模拟器培训证书、雷达标绘和ARPA培训证书、船舶保安员培训证书等

4、特殊培训合格证：大型船舶操作证书、油轮安全知识培训证书、油轮安全操作证书、客滚船培训证书等

5、健康证书和免疫证明（俗称黄皮书）

6、服务资历证书：船员服务簿

跑国内，需要服务本，四小证，适任证书，如果有G证，工资能更高些，英语没什么要求，如果是高级船员，可能需要有江证，这样工资能高些，英语可能要会一点。

国内近海航线的船员需要到海事机构认可的专业技术航海学（院）校，报名参加海上航行的有关知识、船舶的有关知识以及消防救生的培训，考试合格后颁发相应的证书，普通船员需要适任证书，服务簿、海事机构指定医院体检合格后的健康证，高级船员三管轮和三副还需要三副和三管轮证书。